1、吃牛皮的好處。牛皮含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)元素，適當吃牛皮，可以補充身體所需的部分營養(yǎng)，為機體提供能量；
2、吃牛皮的壞處。牛皮的油脂含量比較高，如果過多食用，可能會導致脂肪堆積，從而造成發(fā)胖的現(xiàn)象。也可能導致血脂水平增高，不利于脂肪肝、高血糖、高血脂等疾病患者的病情控制，增加心腦血管疾病的發(fā)生風險。牛皮質(zhì)地比較硬，且不易消化，腸胃功能差的人常吃牛皮會加重胃腸負擔，造成消化不良等后果。
吃牛皮的好處與壞處 吃牛皮對人有什么好處與壞處
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