1、美容功效。芝麻含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂，推遲細(xì)胞衰老，常食可抵消或中和細(xì)胞內(nèi)衰物質(zhì)“游離基”的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用。
2、芝麻中含有葉酸，葉酸不僅是造血的原料，還是胎兒神經(jīng)管發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素。女性在準(zhǔn)備懷孕時每天吃點(diǎn)芝麻，一直堅持到懷孕3個月，能避免發(fā)生胎兒神經(jīng)管畸形。
3、芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸。妊娠30周以前，母體內(nèi)必須有脂肪蓄積，以便為以后的分娩做好準(zhǔn)備。因此，孕婦不妨在平時多吃點(diǎn)芝麻。
4、芝麻富含脂肪、蛋白質(zhì)、糖、芝麻素、卵磷脂、鈣、鐵、硒、亞油酸等營養(yǎng)物質(zhì)，將芝麻搗爛，兌上適量白糖，每日上、下午用白開水各沖服一杯，既可增強(qiáng)孕婦的抵抗力及預(yù)防感冒，又可防止嬰兒患皮膚病。
