1、薏米的營養(yǎng)價值很高，被益為“世界禾本植物之王”。薏米仁營養(yǎng)豐富，含有亮氨酸、精氨酸等多種氨基酸成分和脂肪油。對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛、胃癌、宮頸癌等癥有治療和預(yù)防作用?！侗静菥V目》記載，薏米有“健脾益胃、補肺清熱、祛風(fēng)滲濕”等功能。
2、薏米仁是藥食同源之佳品，中醫(yī)認為：薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒之功效。
吃薏仁有什么好處 吃薏仁的好處介紹
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