1、食物當(dāng)中含有豐富的維生素C，主要是在新鮮的蔬菜水果當(dāng)中。如西紅柿、菜花、柿子椒。水果像橘子、柚子蘋果、葡萄、獼猴桃、鮮棗，都富含維生素C。
2、如果我們飲食平衡食物當(dāng)中的很多維生素C，都能保證我們身體的需要，沒有必要額外的服用維生素C的補(bǔ)充劑，而且維生素C吃多了有可能造成腹部的疼痛。
3、維生素C和膠原的合成密切相關(guān)，如果維生素C缺乏以后，可以造成壞血病，血管脆性增加，皮膚黏膜容易出血，皮膚出現(xiàn)淤血、瘀斑，牙齦也可以出現(xiàn)腫脹、出血。另外維生素C還和鐵的吸收利用有關(guān)系，維生素C缺乏也容易出現(xiàn)貧血，抵抗力也容易下降。
