1、含維生素C的食物：比如說檸檬、橙子、西柚、西紅柿、胡蘿卜等富含維生素c的食物，都是不能和蝦一起吃，也不能在吃完蝦后立刻吃的。因為蝦肉中本身含有的五價砷化合物濃度是比較高的，物質(zhì)本身是五毒的，但是蝦與維生素C一起食用可能會產(chǎn)生一定的化學(xué)作用，會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導(dǎo)致急性砷中毒。
2、黃豆：黃豆和蝦所富含的蛋白質(zhì)都是比較豐富的，一個是是植物蛋白一個是動物蛋白。但是兩者如果同時吃的話，可能會造成消化不良，因為蛋白質(zhì)本身吸收需要一段時間，如果一次性吃太多，可能會影響吸收，導(dǎo)致肥胖，或者是脂肪肝的發(fā)生。
3、南瓜：很多人其實都是不知道南瓜是不能與蝦一同吃的。因為南瓜是寒性食物，而蝦是溫性食物。如果說兩者性味功效相左，但是一起食用的話，對身體沒有好處，只有歲還作用。會導(dǎo)致腸胃不適，甚至出現(xiàn)腹瀉，痢疾或者急性腸胃疾病。
4、茶葉：在吃完蝦后，大量喝茶會稀釋胃液，降低胃液濃度，影響食物消化，從而導(dǎo)致消化不良的癥狀，如腹脹、腹痛等。還可刺激胃黏膜發(fā)生炎癥，誘發(fā)十二指腸潰瘍。同時胃腸道的自衛(wèi)防護(hù)作用降低，一旦有致病菌進(jìn)入人體內(nèi)，較容易感染腸道疾病。建議在吃完蝦后不要立即喝茶，最好間隔一段時間。
5、菠菜：菠菜含有大量的草酸，而蝦既是高蛋白食品，又含有鈣，如果說兩者同時吃的話，或者是沒有間隔時間，兩者中的物質(zhì)會產(chǎn)生很難溶解的草酸鈣沉淀，阻礙人體對鈣的吸收。
6、吃蝦不管是對小孩、老人都是有很多好處的，小孩吃有助于長高，老年人常吃蝦還能預(yù)防骨質(zhì)疏松，而且蝦還含有豐富的蛋白質(zhì)，能補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)，提高抵抗力。但是吃蝦也是要注意上面所提到的禁忌，而且吃蝦的同時要了解相關(guān)的嘗試，這樣才可以避免不好的后果。
