1、偶爾一次空腹吃山楂對身體可能沒有危害，但如果長期大量空腹吃山楂，可能會出現惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，也有可能會加重胃部疾病。
2、山楂屬于酸性的食物，吃了之后會導致胃中消化酶分泌，從而促進食物消化。但是在空腹狀態(tài)下，胃黏膜沒有食物進行保護，吃大量山楂會導致胃酸分泌過多，還可能會引起胃黏膜受損，使胃發(fā)脹、泛酸，出現惡心、嘔吐的癥狀，甚至會出現腹痛的情況。同時對于患有胃部疾病的人群，如胃炎、胃潰瘍等，不適合空腹吃山楂，可能會加重疾病情況，不利于疾病控制。
3、如果空腹吃山楂出現上述不適情況，可以適當飲用溫開水，將胃酸進行稀釋，從而緩解胃部不適。如果不適癥狀嚴重，也可以在醫(yī)生指導下使用抑酸藥物和胃黏膜保護劑進行治療。
