1、吃韭菜花有促進(jìn)食欲、降低血脂、補(bǔ)腎暖胃的好處。
2、促進(jìn)食欲：韭菜花中含有大量的硫化物，這種硫化物具有殺菌以及防腐作用，可以抑制腸胃道中有害細(xì)菌的繁殖。而且硫化物在發(fā)揮殺菌整腸的作用時(shí)，會(huì)刺激胃部分泌胃液，所以吃韭菜花也會(huì)增進(jìn)食欲。
3、降低血脂：韭菜花中富含纖維素，能夠促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)。韭菜花所含的揮發(fā)性精油，對(duì)于降血脂有明顯的功效。
4、補(bǔ)腎暖胃：韭菜花性溫，味辛辣、具有暖胃、壯陽(yáng)的功效。特別是在深秋和寒冷的冬季，多吃一些韭菜花對(duì)于保護(hù)胃部、暖身、壯陽(yáng)有著很好的作用。
