1、預(yù)防便秘。銀耳屬于一種溫和性的食物，富含膳食纖維，經(jīng)常吃銀耳可以有效加速腸道的蠕動(dòng)，避免出現(xiàn)大便干燥或者便秘的癥狀，有利于大便排出體外；
2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。銀耳一般適合的人群較多，包括孕婦、兒童老人都可以吃，而且不會(huì)增加腸道的負(fù)擔(dān)，經(jīng)常吃銀耳可以補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)，如蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物等，同時(shí)也可以補(bǔ)充身體中所需要的磷、鐵、鉀等微量元素；
3、滋潤(rùn)肌膚。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，還含有維生素B或維生素D。經(jīng)常吃銀耳可以使皮膚變得更加光滑、細(xì)膩。
