1、紅薯不能切好后直接曬，因?yàn)槟菢涌诟胁缓?，也容易壞。需要蒸熟后曬制?/p>
2、蒸紅薯時(shí)，不要削皮，直接帶皮蒸，這樣就不會(huì)被氧化發(fā)黑，顏色非常鮮艷，
3、紅薯要蒸3次，曬3次，口感才能柔軟又筋道，味道香甜。
山芋可以直接切曬嗎 曬紅薯干最忌切完直接曬對(duì)嗎
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