1、吃生洋蔥的好處。從中醫(yī)角度來講，洋蔥具有健脾理氣的功效，有腹脹、食欲不振或惡心等病癥的人適當(dāng)生吃洋蔥有助于緩解癥狀、增進(jìn)食欲。洋蔥味道辛辣，可以發(fā)散風(fēng)寒，天氣寒冷時生吃一些洋蔥可以幫助抗寒。洋蔥還有潤腸的功效，適當(dāng)生吃可促進(jìn)排便。另外，洋蔥中的植物化學(xué)物具有降脂的功效。
2、吃生洋蔥的壞處。脹氣、排氣過多：洋蔥容易產(chǎn)生揮發(fā)性氣體，如果過量食用生洋蔥，可能會出現(xiàn)脹氣、排氣過多，給人造成不便；反酸、燒心：洋蔥是一種刺激性的蔬菜，生吃對于急性或慢性胃炎患者會加重癥狀。此外，患有眼部疾病的人也不建議吃洋蔥，尤其是生洋蔥容易刺激淚腺，導(dǎo)致眼病復(fù)發(fā)或發(fā)作。
3、洋蔥是常見的蔬菜，有白皮、黃皮、紫皮等種類，富含鉀、鋅、維生素C、B族維生素、硒等營養(yǎng)素，此外還含有槲皮素、前列腺素A這兩種植物化學(xué)物。生吃洋蔥有利有弊，日常食用應(yīng)當(dāng)適量，根據(jù)個人體質(zhì)不產(chǎn)生不適為宜。
