1、通常情況下，吃口蘑并沒有絕對禁忌，適合多數(shù)正常人群進行食用，但對于腎功能不全的人、對菌類容易過敏的人，以及痛風患者來說，則不建議吃大量口蘑。
2、若一次吃大量口蘑，營養(yǎng)元素可能無法正常排出，積存在體內(nèi)，引發(fā)血鈣、血磷、血鉀和血鎂的增高，導致抽搐、肌無力、心律失常等不適癥狀，所以吃口蘑的禁忌主要是針對腎臟疾病人群而言。
3、此外，對菌類容易過敏的人，吃口蘑需慎重，避免引起過敏癥狀，例如皮疹、皮膚瘙癢、風團、喉頭水腫等。
4、痛風患者和尿酸高的人吃口蘑也要適量，口蘑中嘌呤含量較高，一次吃過多可能會誘發(fā)關節(jié)疼痛、關節(jié)紅腫等不適。
5、口蘑含有較多鈣、磷、鉀、鎂等營養(yǎng)元素，還含有豐富的氨基酸和食物纖維，對于營養(yǎng)不良的人和體虛的人來說，適量吃口蘑能夠補充營養(yǎng)。對便秘的人來說，適量吃口蘑也有利于糞便成形，緩解便秘癥狀。
