1、炒熟的核桃通常有功效保護(hù)心臟、抗癌、抗衰老和預(yù)防動脈硬化等功效。
2、保護(hù)心臟：核桃含有多種不飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量，所以多吃核桃仁對人的心臟也有好處。
3、抗癌：降低患癌風(fēng)險(xiǎn)：核桃仁中的脂肪酸可以破壞癌癥的生長環(huán)境，所以炒核桃仁可以抑制癌細(xì)胞的生長并將其殺死。
4、抗衰老：抗衰老，核桃仁中含有維生素E，核桃仁中含有大量胡蘿卜素和綠色素，能有效緩解衰老。
5、預(yù)防動脈硬化：促進(jìn)血液循環(huán)，降低血脂含量，防止動脈粥樣硬化斑塊的形成，從而減少心力衰竭、冠心病和高血壓等并發(fā)癥的發(fā)生。
6、建議要注意飲食的豐富多樣，盡量避免挑食或偏食，每天保證充足的睡眠時間。
