1、柿子不能和白酒一起吃。
2、消化不良，柿子是一種涼性水果，而酒是一種熱性飲品，兩者同時服用會造成寒熱碰撞，增加消化道負(fù)擔(dān)，容易誘發(fā)消化不良。寒氣過重，如果在吃柿子的同時喝冷藏啤酒、紅酒等酒精飲料，可能會造成體內(nèi)寒氣過盛。導(dǎo)致胃結(jié)石，柿子含有鞣酸、果膠等成分，飲用白酒后會刺激胃酸分泌。
3、如果長期一起食用，胃酸會與柿子中的鞣酸、果膠等成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成胃結(jié)石。日常生活中，柿子和白酒的食用時間需要間隔1小時以上。
