1、吃玉米能喝酸奶，兩者搭配在一起食用，營(yíng)養(yǎng)可以互相補(bǔ)充、相得益彰。玉米富含人體必需而自身又不能合成的30多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如亞油酸、卵磷脂等，可以補(bǔ)充人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且含有豐富的可溶性膳食纖維、低聚糖等營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常食用可以幫助改善腸道菌群結(jié)構(gòu)，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，縮短食物殘?jiān)谀c道中停留的時(shí)間，減少毒素的吸收，幫助通便排毒。
2、而酸奶主要提供的是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和容易吸收的鈣等營(yíng)養(yǎng)，酸奶里的乳酸菌也有益于腸道健康，能夠幫助增強(qiáng)有益菌作用，抑制有害菌的生長(zhǎng)。但酸奶缺少膳食纖維和碳水化合物。玉米和酸奶一起食用，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，更能滿足人體營(yíng)養(yǎng)平衡的需要，因此二者可以一起食用，而且特殊人群也可以食用，比如糖尿病患者、減肥人士、高脂血癥患者，都可適量食用玉米和酸奶。
3、但是任何食物過(guò)量食用對(duì)身體都會(huì)有不利影響，若是玉米和酸奶食用過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致胃部出現(xiàn)積食而影響胃腸蠕動(dòng)，影響胃腸消化功能，長(zhǎng)期如此可能會(huì)引起消化不良癥狀，還有可能因?yàn)槟芰窟^(guò)剩而出現(xiàn)肥胖。
