洋蔥，又名蔥頭，根據(jù)其皮色可分為白皮、黃皮和紅皮三種，肉質(zhì)柔嫩，汁多辣味淡，還有一絲甜甜的味道，可以生食，也可以烹炒。洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，是高血脂、高血壓等心血管病人的佳蔬良藥，享有”菜中皇后”的美稱。洋蔥這個(gè)集營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)療和保健于一身的特色蔬菜，越來(lái)越受到人們的重視。那洋蔥一天吃多少合適？快一起來(lái)了解一下吧！
洋蔥一天吃多少合適？
洋蔥，又稱蔥頭，是一種價(jià)格低廉營(yíng)養(yǎng)豐富的大眾菜。食用可生可熟，可葷可素，歐美國(guó)家譽(yù)其為“菜中皇后”。可是，再好吃的東西，再有功效的東西都不能吃太多，如果一次吃太多的話，就會(huì)傷害到身體，適量的吃對(duì)身體無(wú)害，但一次性不要吃太多，每天食用50到70克的洋蔥（大概一個(gè)洋蔥）是可以具有降血脂，降血壓的功效，但不要吃得太多。
哪些人不能吃洋蔥？
1、洋蔥屬溫性食物，因此，陰虛、虛火偏旺的人群不適合食用，以免導(dǎo)致上火的癥狀出現(xiàn)，所以說(shuō)熱性體質(zhì)的人群一定要注意。
2、蔥很有較多的揮發(fā)性油，屬于過(guò)敏原之一，因此，過(guò)敏體質(zhì)的人也不宜食用洋蔥，需要進(jìn)行過(guò)敏試驗(yàn)，以導(dǎo)致上火的問(wèn)題。
洋蔥適合哪些人吃？
1、患有高血壓、高脂血癥的人宜多吃。
2、患有糖尿病、動(dòng)脈硬化的人宜多吃。
3、患有痢疾、腸炎的人，消化不良的人宜吃。
4、患有癌癥的人宜吃。
洋蔥怎么做好吃？
材料：豬肉、洋蔥、鹽、醬油、白砂糖、米酒、生粉、蒜頭、青辣椒、醋、雞精。
做法：
1、洋蔥剝皮洗凈切好，蒜頭洗凈切好備用。
2、豬肉洗凈肉切片備用。
3、然后往豬肉里倒入生粉，蒜泥，醬油、米酒、醋、雞精和鹽攪拌均勻。
4、起鍋燒油，倒入肉片快炒至熟。
5、之后倒洋蔥翻炒一分鐘，加少量水繼續(xù)翻炒。
6、收汁前加適量鹽翻炒一小會(huì)兒即可。
總結(jié)：洋蔥是一種家常蔬菜，但因?yàn)樗写碳ば詺馕?，?dǎo)致很多人都不太喜歡。其實(shí)洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，對(duì)人體好處多多，但也不能過(guò)量吃喔！
