1、一般紫薯和酸奶可以一起吃，只要保證適量食用即可。二者一起食用通常不會影響到兩種食物中的營養(yǎng)物質(zhì)吸收。
2、紫薯含有豐富的膳食纖維和碳水化合物，適當(dāng)食用可以在一定程度上加快胃腸道的蠕動，可輔助改善便秘所引起的大便干結(jié)或者是排便困難的癥狀。而酸奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物來源，富含益生菌，經(jīng)過發(fā)酵，乳糖、蛋白質(zhì)和脂肪都有部分水解，更有利用機體消化吸收，減少了乳糖不耐受的發(fā)生，另外對便秘也具有改善作用。
