1、吃生蠔可以喝白酒。生蠔發(fā)寒，喝些白酒，有利于綜合寒性。吃生蠔切記不應(yīng)該喝啤酒，雖然這樣在夏天會比較涼爽，但容易引起痛風(fēng)及胃腸道的疾病。除了白酒，還可以喝葡萄酒，雞尾酒，都是不錯的選擇。
2、適當(dāng)吃生蠔的好處：
（1）安神。經(jīng)常食用可以減少陰虛陽亢所致的煩躁不安、心悸失眠、頭暈?zāi)垦＜岸Q的癥狀。
（2）益智健腦。生蠔中所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發(fā)育所需的重要營養(yǎng)素，能提高人體的體力和腦力活動效率。
（3）皮膚潤滑。生蠔中的鈣使皮膚滑潤，銅使膚色好看，看起來有血色，鉀可以治療皮膚干燥及粉刺，維生素可以調(diào)節(jié)油脂的分泌。
3、不能和生蠔一起吃的食物：
（1）啤酒。生蠔是寒性食物，吃生蠔喝啤酒會寒上加寒，造成脾胃不適等病癥。生蠔含有很高的嘌呤，吃生蠔喝啤酒會加速嘌呤的代謝，導(dǎo)致人體血液中尿酸的極速增加，誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)生，對身體十分不利。
（2）芹菜。生蠔中含有豐富的鋅，而芹菜則會降低人體對鋅的吸收。
（3）水果。吃完生蠔后，如果立即吃水果的話，很有可能會出現(xiàn)腹瀉的情況，而且還有可能會導(dǎo)致腹部出現(xiàn)疼痛的狀況。
