杏子，營養(yǎng)豐富，新鮮杏子中含有蛋白質(zhì)、纖維素、維生素C、鈣元素、鉀元素、胡蘿卜素、糖類物質(zhì)、有機(jī)酸、硫胺素、核黃素、碳水化合物等營養(yǎng)成分，適量食用對(duì)身體很有好處。那吃杏子可以抗癌嗎？
吃杏子可以抗癌嗎？
杏子含有大量的維生素B17，維生素B17具有強(qiáng)效的抗氧化性和抗癌活性，能緩解細(xì)胞衰老，抑制正常細(xì)胞的癌變，還對(duì)癌細(xì)胞有殺滅作用，常用來作為抗癌活性因子使用，使用杏子能延長癌癥患者的生存時(shí)間。
吃杏子有什么好處？
1、生津止渴
杏子含檸檬酸、蘋果酸等，具有生津止渴的作用，可用于治療咽干煩渴之癥。
2、潤肺止咳
杏子揮發(fā)油中含月桂烯、檸檬烯、百里香素，均有祛痰止咳作用;又含醇類物質(zhì),能改善肺通氣功能,降低氣道阻力，又能提高機(jī)體免疫功能,臨床上治慢性管炎有較好效果，起效快，副作用小。
3、潤腸通便
杏子中含有杏仁油，能促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，減少糞便與腸道的摩擦,可用于治療大便秘結(jié)。
4、保護(hù)視力
杏子的維生素A原含量十分豐富，有保護(hù)視力、預(yù)防固疾的作用。
5、防癌抗癌
杏子中含有豐富的維生素A，而維生素A有修復(fù)上皮細(xì)胞及防癌作用，杏中含有的扁桃甙也有抗癌活性。此外，杏子中維生素C、兒茶酚、黃酮類以及苦杏仁甙等在人體內(nèi)具有直接或間接的抑制癌細(xì)胞作用，能夠防癌和抗癌。
吃杏子會(huì)過敏嗎？
主要是杏子果肉的一種酶，吃的時(shí)候不要把汁水沾到嘴唇以外的皮膚，過敏了的地方用鹽水擦洗。吃杏子過敏得繼續(xù)觀察一下，不要再吃這樣的食物了，如果癥狀明顯可以喝點(diǎn)氯雷他定糖漿，改善過敏的情況。
杏子一般是不會(huì)過敏的，但是也可能因人而異吧，含有蛋白質(zhì)成分，假如是過敏的話不要食用 ，但是先排除其他原因引起的過敏，使用抗過敏藥物治療。
吃杏子要?jiǎng)兤幔?/h3>
杏子沒有要求要?jiǎng)兤?，不剝皮也可以吃的?/p>
不過，杏子和油桃很相似，果皮上有一層絨毛，很容易沾染一些污漬，并且這絨毛對(duì)咽喉有明顯的刺激性，直接食用時(shí)需要進(jìn)行充分的清洗。雖說杏子的皮可以吃，但為了更潔凈，很多時(shí)候大多數(shù)人選擇直接剝皮食用，看起來更干凈衛(wèi)生。
總結(jié)：杏子，主要分布于華北、西北和華東地區(qū)，屬李亞屬植物，其果肉、果仁均可食用，有潤肺定喘、生津止渴等功效。
