奶酪，一種具有極高營養(yǎng)價值的乳制品，它含有豐富的蛋白質，鈣，脂肪等營養(yǎng)成分。它可以很好的補充鈣，而且這些鈣容易被吸收;奶酪還可以增進人體的抵抗力，促進人體的新陳代謝，保護眼睛，保持肌膚的光滑。那吃芝士的危害有哪些呢?具體知識介紹如下!
吃芝士的危害有哪些?
1、芝士食用過量后可能會誘發(fā)多種身體疾病，對身體健康不利。
2、食用芝士多的話，可能會引起一些心腦血管性疾病。
3、芝士還會影響審議代謝，所以也會造成肥胖。
4、芝士還會增加患糖尿病的幾率。
5、芝士吃多了還會造成蛀牙。
芝士的種類有哪些?
新鮮奶酪：質地類似于酸奶的半固體狀奶酪，無需成熟。
軟質奶酪：凝乳后沒有經過壓制，質地比較軟，成熟期短。
硬質奶酪：凝乳后經過了壓制，質地比較硬，成熟期長。
再制奶酪：用上述奶酪經過添加了其他成分后重新制作出來的奶酪。
芝士怎么吃好吃?
1、半熟芝士。半熟指的是一種輕度的烘培方式，火候經過了反復精確計算，使其烘培至半熟未熟的程度，口感更輕盈，熱量也更低。
2、美式奶酪意面。這是一道非常受歡迎的美食，美式經典的mac & cheese在美國家庭和餐廳都很常見。它是以白醬為基礎，加入芝士調成的醬汁來裹住煮好的通心粉，再撒上芝士和面包糠放入烤箱烤至金黃。
3、韓式芝士排骨。烤得香嫩入味的排骨裹上美味的芝士。
芝士和奶酪有什么區(qū)別?
芝士和奶酪沒什么區(qū)別，兩者本質是相同的，只是叫法不同。確實相同量的奶酪比起其他食品的卡路更高，奶酪的攝取量只要一點點就能滿足人的需要。只要少量的奶酪就可攝取到人身體所需的類脂。奶酪中含有鈣。由于減肥時節(jié)食，很容易導致人體因缺鈣而心情煩躁。只要吃少量的奶酪，就可以減輕煩躁，緩解壓力。減肥時不只是容易缺鈣。奶酪中不僅含有豐富的維生素A和B，作為發(fā)酵食品的奶酪比起其他食品還具有易攝取營養(yǎng)素和易消化的優(yōu)點?？梢哉f是健康減肥最理想的選擇。
總結：芝士食用過量的后果就是會誘發(fā)多種疾病，因此大家在食用的時候要注意!
