姜棗粥對(duì)老年性腦缺血的預(yù)防和促進(jìn)腦缺血病后的康復(fù)有較大的幫助，這主要是因?yàn)榻雍忘S酮均具有抗血小板聚集、防止微小血栓形成和舒緩血管阻力作用，從而能有效地改善心腦血管微循環(huán)。
1.喝姜棗粥預(yù)防腦缺血
所以預(yù)防腦缺血，老人不妨多喝些姜棗粥，以一周3～5次為宜。原料:粳米60～100克，棗（干）7枚，老姜8克或干姜3克，鹽1克。
2.姜棗粥做法
米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，置鍋中加入約1000毫升水（兩斤），先用旺火燒沸；再改用小火熬煮約20分鐘，放入去核干棗和姜片；繼續(xù)煮至米熟爛，加鹽（亦可不加）調(diào)味，即可食用。
百科達(dá)人
