1、玉米放冰箱一個星期，如果沒有出現(xiàn)變質(zhì)、異味、腐爛等情況，通常還能吃；如果已經(jīng)變質(zhì)，通常不能吃。
2、玉米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1等營養(yǎng)物質(zhì)，不僅可以促進消化、排毒養(yǎng)顏，通常還可以降低血壓、血脂。玉米有外殼包裹，能在一定程度上減少微生物入侵的機會，同時玉米本身的水分較少，放冰箱保存的時間相對長一些。一般來說，玉米放冰箱一個星期，如果沒有變質(zhì)，通常還能吃；但長時間存放，玉米可能會出現(xiàn)變質(zhì)、異味、腐爛等情況，可能會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，如黃曲霉毒素、煙曲霉毒素等，吃了可能會出現(xiàn)反酸、惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等胃腸道不適癥狀，一般是不能吃的。
