1、陳皮水泡好后建議要盡快喝完，一般超過一天就不建議再繼續(xù)喝，因為陳皮泡水時間一久的話，其中的營養(yǎng)成分會慢慢氧化流失，營養(yǎng)藥效會大打折扣。
2、另外陳皮泡水直接和空氣接觸還容易滋生細菌，再繼續(xù)食用容易對腸胃造成刺激，從而會引發(fā)腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等不適癥狀。
3、陳皮經(jīng)過了長時間的曬制，其中基本不含有不耐高溫的營養(yǎng)成分，所以在泡陳皮的時候最好使用開水，這樣才能更好的促進其中營養(yǎng)成分釋放，陳皮的香味也能更好的激發(fā)出來，泡出來的陳皮水口感會更好，并且藥效價值也會更好。
