秋天這個(gè)季節(jié)已經(jīng)來(lái)臨，我們都感受到了溫度的變化，空氣也越發(fā)干燥，人的身體會(huì)有一個(gè)適應(yīng)的過(guò)程，秋季需要潤(rùn)肺，可以通過(guò)一些食物養(yǎng)生潤(rùn)肺，更好的適應(yīng)環(huán)境溫度的變化，那么秋季潤(rùn)肺吃什么食物好呢？下面為大家介紹適合秋季吃的潤(rùn)肺食物。

1、秋季潤(rùn)肺吃什么

（1）白蘿卜

蘿卜為十字花科草本植物，性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效。

（2）石榴

有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳。

（3）豆腐

有清熱潤(rùn)燥作用?？人詫儆陲L(fēng)熱或肺熱者尤宜。

（4）冬瓜

冬瓜性涼，能消痰、清熱。凡風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。

（5）梨

有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

（6）杏仁

秋天易于被秋燥耗傷津液，引發(fā)口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁可潤(rùn)肺、止咳，對(duì)干咳無(wú)痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。

2、潤(rùn)肺的食療偏方

（1）枇杷雪梨汁

枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。將雪梨去皮、核，切塊。將枇杷果肉與雪梨、勻即可。枇杷具有清肺氣、鎮(zhèn)咳化痰的作用。雪梨有清肺潤(rùn)肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此飲有護(hù)喉利肺之功效，適用于因?yàn)槌闊熯^(guò)多所致的喉部不適，咳嗽痰多等癥。

（2）番茄魚(yú)鱗湯

鮮豆芽125克，鮮番茄65克，鮮魚(yú)鱗150克（以鯉魚(yú)、草魚(yú)或鳙魚(yú)即大頭魚(yú)等大鱗的魚(yú)為佳），瘦豬肉50克，生姜2片，料酒10毫升，鹽、味精適量。將鮮豆芽洗凈；鮮番茄洗凈切塊；瘦豬肉切薄片。

將鮮豆芽、番茄、瘦豬肉、鮮魚(yú)鱗、生姜、料酒、鹽等諸料加清水600毫升，下鍋煮沸后，改用文火熬煮30分鐘。當(dāng)湯飲或當(dāng)采佐餐。每日1劑，連用7天。以后每周服2劑。豆芽中的葉綠素可以破壞致癌物質(zhì)亞硝胺，從而可以起到防癌作用。更妙的是，它可以在一定程度上解除香煙中致癌物質(zhì)對(duì)肺的毒害。

（3）涼拌白菜胡蘿卜絲

3、秋季養(yǎng)生方法

1、去燥去躁

秋季環(huán)境十分干燥，人也容易心浮氣躁，這時(shí)候需要注意調(diào)理心態(tài)，時(shí)刻保持平常心去對(duì)待大自然的變化，多喝水能時(shí)刻濕潤(rùn)口腔咽喉，對(duì)緩解秋季干燥十分有效，也能改善秋季的浮躁心情。

2、靜氣凝神

秋季是農(nóng)作物的收獲時(shí)節(jié)，也是精氣神的收斂時(shí)節(jié)，這時(shí)候需注意經(jīng)期凝神，以寧?kù)o的神志去順應(yīng)秋氣，調(diào)整體內(nèi)陰陽(yáng)平衡，可順利度過(guò)秋季。

3、 適當(dāng)午休

秋季也是最容易疲乏的時(shí)節(jié)，尤其是在秋分的前后，溫度有所下降，不冷也不熱，十分適合睡覺(jué)，這時(shí)候是做事情打瞌睡的最高峰時(shí)期，因此，在秋分前后需注意適當(dāng)?shù)奈缧?，緩解秋乏秋困?/p>

4、保持良好心情

秋季本來(lái)日照就減少了很多，尤其不是秋分之后更為明顯，氣溫開(kāi)始下降，花草樹(shù)木開(kāi)始凋零，這些秋季肅殺的景色往往對(duì)人的心情影響比較大，容易產(chǎn)生憂郁和傷感，因此，在秋分時(shí)注意調(diào)節(jié)心情，保持良好的心情可順利度過(guò)秋分。

大白菜200克，胡蘿卜100克，水發(fā)木耳100克，鹽，味精，香油，醋適量。將大白菜洗凈，切絲；胡蘿卜去皮，切絲；白木耳撕成片。將上述原料加鹽、味精、香油、醋各適量拌勻即可。大白菜含有豐富的水分，維生素及鈣、鈉、鎂、鋅等成分，具有清熱解毒功效。多吃大白菜不但有清肺利咽作用，還有排毒養(yǎng)顏的功效。