海帶，一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富，研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。那海帶是涼性還是熱性呢?具體介紹如下!
海帶是涼性還是熱性?
海帶是屬于涼性的，一般具有清熱解毒的功效，而且海帶里面含有大量的鈣元素，能夠補(bǔ)充人體所需的鈣，同時(shí)還可以緩解人體缺鈣而導(dǎo)致的腰膝酸軟和腿抽筋等癥狀。但是對于胃寒和體質(zhì)寒的人是不可以吃海帶的，否則會(huì)導(dǎo)致胃寒的癥狀更加嚴(yán)重，有時(shí)還會(huì)引起四肢冰冷。
什么人不適合吃海帶?
1、甲狀腺功能亢進(jìn)者不宜喝。海帶中的碘元素含量豐富，而甲狀腺功能亢進(jìn)的人群要控制碘元素的攝入，因此不宜喝海帶排骨湯。
2、痛風(fēng)人群少喝。海帶屬于中高嘌呤食物，再加上燉湯時(shí)，湯中的嘌呤含量會(huì)更高，而痛風(fēng)患者在平常最好選擇低嘌呤的食物，攝入嘌呤過多容易引起血尿酸升高，誘發(fā)痛風(fēng)，出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫、疼痛等不適，因此最好少喝海帶排骨湯。
3、不宜多喝。海帶中的膳食纖維、蛋白質(zhì)等含量豐富，吃多了容易加重消化負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹瀉、口吐清水等消化不良癥狀。
4、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。孕婦只要保證每周吃1-2次海帶，就可滿足孕期碘之需要。
海帶每天吃多少合適?
1、服用海帶還是有一定限量的，成人量為每次15-50克。不要超過成人量的1/3為佳。
2、國家標(biāo)準(zhǔn)對每100克奶米粉的碘含量要求是30至150μg.過量食用碘會(huì)發(fā)生甲狀腺腫大。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)公布的兒童碘攝入量的安全上限為每日800微克，而該學(xué)會(huì)在2000年提出每日膳食中碘的推薦攝入量，嬰幼兒為50微克，兒童為90~120微克，成年人為150微克
3、0-59個(gè)月，學(xué)前兒童，90微克/天。
4、6-12歲，學(xué)齡兒童，120微克/天。
總結(jié)：海帶偏寒涼性，一些胃寒人群食用后可能會(huì)引起腹脹、腹瀉等不適，建議謹(jǐn)慎食用。
