1、普洱生茶的泡法；普洱生茶在沖泡時(shí)，先拿起茶夾夾取茶杯，停放在茶洗上方，再將剛燒開的沸水澆淋茶杯上進(jìn)行清洗消毒。隨后將5~6g的生普洱茶投入茶杯中，注入90~95℃的開水沖泡，并在3秒內(nèi)倒掉茶湯，把生普洱茶中的不潔物和異物洗掉。之后再次往茶杯中注入開水，在此過程中水柱要靠近杯璧，緩慢注水，并等待7~10秒鐘的時(shí)間，出湯后即可品飲。需得注意的是，普洱生茶茶性寒涼，在品飲時(shí)需得小口飲用。
2、普洱熟茶的泡法；普洱熟茶在沖泡時(shí)，先將紫砂壺上的壺蓋打開，往里面注入剛燒開的沸水，再蓋上壺蓋，用沸水澆淋紫砂壺壺身清洗消毒。然后拿起茶夾夾取茶杯，澆淋沸水將茶杯燙洗干凈。接著往紫砂壺中投入3~5g的普洱熟茶，注入沸水，并在5秒內(nèi)倒掉茶湯洗茶，之后再洗一遍普洱熟茶。繼續(xù)往紫砂壺中注入沸水，蓋上壺蓋，燜泡1~2分鐘后人們會(huì)嗅到芬芳茶香，這時(shí)需將茶湯依次倒入茶杯中品飲即可。
