1、冬瓜:冬瓜中含有較多的維生素A、胡蘿卜素、維生素C和更多礦物質(zhì)等,如鉀、磷,與骨頭蓮藕一起煲湯吃,可以起到營養(yǎng)互補(bǔ)的作用,冬瓜和蓮藕中含有更多的粗纖維,可以促進(jìn)胃腸道蠕動;
2、黃豆:黃豆含有較多的植物蛋白、維生素C、鈣、鎂、鉀等微量物質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值較高,可與骨頭、蓮藕適量一起煮湯吃,既豐富了口感,又能起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。黃豆中還含有微量的類雌激素,對雌激素水平低的女性有一定的益處;
3、其它:除了冬瓜、黃豆外,還有許多吃的東西,可以和骨頭蓮藕一起煲湯,比如山藥、紅棗等,不僅一起煲湯味道更好,還有一定的中醫(yī)價(jià)值,但是要注意適量。此外,湯中如要加入黨參、當(dāng)歸等中藥,必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用,不可盲目加藥,否則效果不好,反而會帶來危害。
