1、蝦球過(guò)夜是否可以吃，應(yīng)根據(jù)具體情況而定。如果蝦球由于存放不當(dāng)，過(guò)夜后發(fā)生變質(zhì)，則不能食用，以免對(duì)身體損害。如果蝦球存放合理沒(méi)有變質(zhì)，那過(guò)夜后可以食用，但食用前應(yīng)充分加熱后在吃。
2、燒好的蝦球富含優(yōu)質(zhì)蛋白比較豐富，還富含維生素和鈣、鉀、鐵等，屬于人體所不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，剛剛做好的新鮮蝦球，營(yíng)養(yǎng)高而且口感比較好，因此對(duì)身體健康有好處。如果過(guò)夜存放不當(dāng)，可能會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌增生，甚至還會(huì)引起食物變質(zhì)，此時(shí)再吃會(huì)導(dǎo)致腸道感染，危害到身體健康，容易誘發(fā)出現(xiàn)腸炎，所以不建議再吃。平時(shí)應(yīng)保持食物新鮮和健康。
3、有部分人可能會(huì)對(duì)蝦過(guò)敏，不建議吃蝦球。
