1、菠菜和香菇能一起吃。
2、香菇中主要含有香菇多糖，同時含有鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)。香菇多糖具有增強人體淋巴細(xì)胞活性，從而降低腫瘤發(fā)生概率的作用。而菠菜中主要含有纖維素、胡蘿卜素、水溶性維生素以及鐵等礦物質(zhì)。纖維素具有促進消化、幫助排便的作用。胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化成維生素A，能防治夜盲癥。而鐵是合成血紅蛋白所必需的原料之一，具有一定的預(yù)防和治療貧血的作用。
3、香菇和菠菜中的主要成分并不會產(chǎn)生明顯沖突，因此是可以一起吃的。一起吃還可以起到營養(yǎng)素互補的效果，有助于人體的營養(yǎng)均衡。
