
1、海鮮和葡萄不能一起吃。
2、海鮮中的魚、蝦、海藻類,含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,同時多吃葡萄、山楂、石榴、柿子等富含鞣酸的水果,鞣酸與海鮮中的蛋白質(zhì)發(fā)生凝固沉淀,蛋白質(zhì)沉淀以后會很難消化,這樣對腸胃不好的人來說是不好的事情,并且也會大大降低海鮮的營養(yǎng)價值,嚴重時甚至可引起嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
3、其次,葡萄是富含單寧且酸性過強的水果,一起食用可能會導致蛋白質(zhì)和鈣與水果中的單寧類物質(zhì)發(fā)生作用刺激胃腸。人們吃海鮮后,應(yīng)間隔4小時以上再吃葡萄等富含鞣酸的水果。









