1、黑米和牛奶能一起吃，但要適量食用。
2、黑米中含有碳水化合物、礦物質(zhì)以及維生素、膳食纖維等成分，而牛奶中主要含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪、礦物質(zhì)以及微量元素、維生素等營養(yǎng)成分。兩種食物成分不會發(fā)生相互作用，黑米加牛奶可使營養(yǎng)物質(zhì)更加豐富，少量或適量食用，營養(yǎng)物質(zhì)可以正常被機體吸收和利用，不會生成有毒物質(zhì)，對身體無危害。
3、過量進食黑米加牛奶而沒有及時消耗時，可導致體內(nèi)熱量過剩，容易形成脂肪堆積在體內(nèi)，引起肥胖的危害，不利于身體健康。
