1、南瓜和蒜苔能一起吃。南瓜和蒜苔在一起吃味道還是非常鮮美的，具有補(bǔ)中益氣，殺菌消毒、利尿消腫、解毒殺蟲、潤(rùn)腸通便、消炎止痛、清痰止咳等功效。
2、蒜苔中所含的營(yíng)養(yǎng)成分在高溫環(huán)境中會(huì)被破壞，因此在制作蒜苔的時(shí)候不宜長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱。蒜苔中含有大量的粗纖維，對(duì)于消化功能不好的人來說不宜食用。蒜苔對(duì)對(duì)肝臟造成負(fù)擔(dān)，也會(huì)對(duì)眼睛健康造成影響，如果大量食用會(huì)嚴(yán)重影響視力和損壞肝臟，特別是肝臟功能不好的人不能吃大蒜。
3、南瓜是溫性的食物，不能多吃，佛祖會(huì)導(dǎo)致上火，而且熱癥患者不宜吃南瓜，否則會(huì)導(dǎo)致病情變得嚴(yán)重。吃南瓜還容易滋生濕氣，對(duì)于體內(nèi)濕氣較重的人來說，不可吃南瓜，否則會(huì)導(dǎo)致病情更加嚴(yán)重。南瓜還是發(fā)物，對(duì)腳氣、黃疸這些疾病有誘導(dǎo)作用，可能會(huì)導(dǎo)致這些疾病復(fù)發(fā)，需謹(jǐn)慎食用。
