
1、菠菜可以和豆腐皮一起吃,但是需要注意烹飪方式。
2、菠菜當(dāng)中含有豐富的鐵和膳食纖維,豆腐當(dāng)中含有較多的植物蛋白和鈣元素,放在一起吃可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用,但由于菠菜當(dāng)中含有大量的草酸,豆腐當(dāng)中含有較多的鈣,放在一起吃有可能會產(chǎn)生草酸鈣,容易導(dǎo)致便秘,還會影響身體對鈣的吸收。
3、吃之前可以先把菠菜用熱水焯燙,去除部分的草酸,和豆腐皮放在一起吃,能夠減少對身體的影響。

1、菠菜可以和豆腐皮一起吃,但是需要注意烹飪方式。
2、菠菜當(dāng)中含有豐富的鐵和膳食纖維,豆腐當(dāng)中含有較多的植物蛋白和鈣元素,放在一起吃可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用,但由于菠菜當(dāng)中含有大量的草酸,豆腐當(dāng)中含有較多的鈣,放在一起吃有可能會產(chǎn)生草酸鈣,容易導(dǎo)致便秘,還會影響身體對鈣的吸收。
3、吃之前可以先把菠菜用熱水焯燙,去除部分的草酸,和豆腐皮放在一起吃,能夠減少對身體的影響。