1、吃小蔥的好處：
（1）改善視疲勞、營養(yǎng)神經(jīng)。小蔥含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，能補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)和鈣鐵鎂離子。
（2）殺菌。小蔥含有植物殺菌素，有較強的殺菌作用，可以消除腸道細菌、痢疾桿菌和皮膚真菌，改善腸炎的現(xiàn)象。
（3）吃小蔥可以健脾開胃，增進食欲，提高人體的消化能力。吃小蔥能使人精力充沛，提高工作效率。此外，吃小蔥改善失眠、多夢和神經(jīng)衰弱的狀況。
（4）預防呼吸道傳染病。小蔥能預防呼吸道傳染病，可以有效的治療傷風感冒。
2、吃小蔥的壞處：
（1）小蔥屬于一種熱性的食物，如果吃太多，可能會導致咽喉腫痛、口舌生瘡。
（2）經(jīng)常吃小蔥，可能會對胃黏膜造成一定的損傷，潔兒導致胃炎，有胃腸道疾病的患者應慎用。
