1、蝦能和茄子一起吃。
2、茄子屬于蔬菜，富含多種維生素，包括維生素C、維生素B1、維生素B2、煙酸等，富含膳食纖維，含糖量低，能量低，適當(dāng)食用茄子，對(duì)心血管、控制血糖、血脂、血壓均有一定益處。蝦屬于蛋白質(zhì)類食物，味道鮮美，主要含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、少量脂肪、無(wú)機(jī)鹽鉀、鎂、硒，以及維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。
3、茄子與蝦均屬于營(yíng)養(yǎng)比較豐富的食物，二者搭配，營(yíng)養(yǎng)上互補(bǔ)，營(yíng)養(yǎng)更全面，但是多好的食物也不能無(wú)限制的食用。茄子富含膳食纖維，消化能力弱的人士過(guò)多食用，會(huì)出現(xiàn)消化道不適等癥狀，蝦富含蛋白質(zhì)，嘌呤含量相對(duì)較高，高尿酸血癥及痛風(fēng)人士可以少量吃，但不能暴飲暴食，導(dǎo)致痛風(fēng)急性發(fā)作，對(duì)蝦過(guò)敏者也要禁食。
