1、羊肉和銀耳能一起吃，羊肉性溫并含有豐富蛋白質(zhì)、脂類、維生素、以及鈣、磷、硒、鎂、鉀等微量元素，而銀耳性平，主要含有水分、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和多種礦物質(zhì)等，而兩者之間的成分、性味并不相克，不會出現(xiàn)沖突反應。
2、補充營養(yǎng)。羊肉含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，而銀耳富含纖維素，兩者是不同種類的食材，食用具有一定的互補性，可以為自身補充所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
3、增強免疫力。羊肉富含蛋白質(zhì)，食用可以補充蛋白質(zhì)，而銀耳中又含有維生素等微量元素，兩者適量食用，可以促進身體生長發(fā)育，并且為身體補充所需能量，從而一定程度上提高免疫力。
4、健脾養(yǎng)胃。羊肉入脾、胃經(jīng)，食用可以作用于脾胃，具有一定保健脾胃的作用，有利于促進腸胃的健康狀況，而銀耳中的有機酸成分可以幫助消化食物，因此具有不錯的健脾養(yǎng)胃的作用。
