1、番茄和螃蟹是能一起吃的，螃蟹和西紅柿所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并不相沖，螃蟹所含蛋白質(zhì)可給人體提供所需營(yíng)養(yǎng)，而西紅柿所含維生素可起到美白、潤(rùn)膚的效果，也可提高人體免疫能力，同時(shí)食用也不影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收。
2、但需適量食用，因螃蟹性涼，過(guò)多食用可引起腹瀉、腹痛等不適癥狀。在食用螃蟹時(shí)，盡量不與柿子、香瓜、濃茶等食物同食，避免增加腸胃不適反應(yīng)。
3、螃蟹具有抗衰老、抗結(jié)核、預(yù)防種瘤、解毒、抗感染的功效，因螃蟹含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，伴有大量氨基酸成分，可有效增加身體淋巴細(xì)胞免疫能力，促進(jìn)傷口愈合，起到抗感染的功效。同時(shí)因螃蟹中含有較多精氨酸成分，可參與身體能量代謝和解毒工作，將體內(nèi)毒素有效排出體外。
