1、苦瓜和黃瓜是不能一起吃的，苦瓜中含有較多的維生素C，而黃瓜中含有大量的分解酶，如果將苦瓜與黃瓜一起吃可能會導(dǎo)致苦瓜中的營養(yǎng)物質(zhì)被破壞，不能被人體正常吸收?？喙蠈儆诤允澄?，黃瓜屬于溫性食物，兩者一起食用可能會導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉、腹脹等情況，建議在進(jìn)食時盡量避免一起食用。
2、苦瓜中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質(zhì)元素等營養(yǎng)物質(zhì)，通?？梢源龠M(jìn)人體新陳代謝、促進(jìn)胃腸蠕動等功效，如果屬于脾胃虛寒人群建議盡量減少食用，可能會增加胃腸功能負(fù)擔(dān)。
3、黃瓜中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、礦物質(zhì)元素等營養(yǎng)物質(zhì)，通?？梢云鸬酱龠M(jìn)胃腸蠕動、加快腎臟代謝、抗皮膚氧化、軟化血管等功效，需要注意，如果患有胃腸功能疾病建議減少進(jìn)食。
