1、地瓜能和牛奶一起吃，適量吃對(duì)自身健康有促進(jìn)作用。但不建議長(zhǎng)期大量一起吃，也不建議對(duì)地瓜和牛奶過(guò)敏的人群吃，否則容易影響到自身的健康。
2、地瓜中含有維生素C、鉀、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，牛奶中含有維生素A、蛋白質(zhì)、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析，地瓜和牛奶中一般沒(méi)有相沖突的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故而地瓜和牛奶通常能一起吃，人體適量吃?xún)烧吆?，不?huì)對(duì)機(jī)體造成嚴(yán)重不良影響。并且因?yàn)榈毓虾团Ｄ讨兴械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，適量吃?xún)烧哌€可以補(bǔ)充機(jī)體所需要的部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)自身健康具有一定的促進(jìn)作用。
3、但需要注意，地瓜和牛奶中都含有一定的蛋白質(zhì)，該物質(zhì)不易被胃腸消化與吸收，如果長(zhǎng)期大量吃地瓜和牛奶，可能使得消化負(fù)擔(dān)增加。而且部分人群對(duì)其中的蛋白質(zhì)過(guò)敏，此時(shí)則不建議一起吃地瓜和牛奶。
