1、蝦能和胡蘿卜一起吃。
2、蝦的肉質(zhì)肥嫩，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值較高，具有補充營養(yǎng)、提高免疫力的作用。
3、胡蘿卜中含有豐富的膳食纖維素，且入脾經(jīng)，具有潤腸通便、健脾化滯的功效，能夠增強脾胃功能，促進食物消化，改善消化不良、便秘等癥狀。胡蘿卜中含有豐富的維生素A，可以參與維持暗視感光物質(zhì)循環(huán)，緩解眼疲勞，預(yù)防夜盲癥、干眼癥等疾病。胡蘿卜中還含有豐富的維生素C，屬于抗氧化維生素，有助于對抗衰老。
4、蝦和胡蘿卜富含機體所需的多種營養(yǎng)元素，一起烹飪后也不影響兩種食物各自發(fā)揮其營養(yǎng)價值，但對蝦過敏的人要注意避免食用。
