1、雞蛋能跟蝦一起吃。因蝦和雞蛋均屬于營養(yǎng)較為豐富的食物，內(nèi)含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素等營養(yǎng)成分，兩者同食后對人體有益。但不建議大量同食，因可能會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，尤其對于腎功能不全患者。對于過敏體質(zhì)患者而言，需要避免蝦和雞蛋一起吃。
2、雞蛋中主要成分為蛋白質(zhì)，而蝦中主要含有蛋白質(zhì)和鈣，適量將蝦和雞蛋一起吃，可以為機(jī)體補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以避免出現(xiàn)營養(yǎng)不足或缺鈣情況。但如果將蝦和雞蛋大量一起時(shí)也會(huì)對機(jī)體產(chǎn)生不良影響，如可能會(huì)導(dǎo)致攝入體內(nèi)蛋白質(zhì)過量，進(jìn)而加重腎臟負(fù)擔(dān)。因蛋白質(zhì)降解產(chǎn)物主要經(jīng)由腎臟排泄，進(jìn)食大量蛋白質(zhì)時(shí)會(huì)導(dǎo)致經(jīng)過腎臟排泄蛋白質(zhì)較多，腎臟需要持續(xù)分解代謝蛋白質(zhì)而加重腎臟負(fù)擔(dān)。
3、如果患者本身存在腎功能不全情況時(shí)，由于大量同食雞蛋和蝦時(shí)會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致患者腎臟無法代謝大量蛋白質(zhì)，進(jìn)而導(dǎo)致腎臟疾病患者病情加重。此外，如果患者對于高蛋白質(zhì)或海鮮食物過敏時(shí)，也需要避免進(jìn)食雞蛋和蝦，以免食物進(jìn)入機(jī)體后引起變態(tài)反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚發(fā)紅、瘙癢等癥狀。
