1、香蕉和蝦能一起吃，通常不會(huì)產(chǎn)生中毒反應(yīng)，但是飲食搭配相對(duì)不合理。
2、蝦含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是蛋白質(zhì)和鈣的含量比較高，而香蕉中的果膠、鞣酸，有可能影響蝦中蛋白質(zhì)和鈣的消化、吸收，所以從營(yíng)養(yǎng)科的角度而言，不建議一起進(jìn)食。
3、部分人認(rèn)為蝦含有的砷和香蕉含有的維生素C結(jié)合，有可能會(huì)引起中毒，但是發(fā)生中毒的幾率較小，不用過(guò)于擔(dān)心。雖然日益嚴(yán)重的環(huán)境污染可能會(huì)造成蝦等動(dòng)物體內(nèi)的砷增多，但是蝦中含有的砷通常是五價(jià)，一般對(duì)人體沒(méi)有害處，主要能對(duì)人體造成傷害的是三價(jià)砷，即砒霜的主要成分。但五價(jià)砷轉(zhuǎn)化為三價(jià)砷的化學(xué)反應(yīng)較為復(fù)雜，通常在人體中無(wú)法發(fā)生，所以通常并不會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。
