1、多吃蘿卜干可以有清熱生津、防暑、消除油膩，化痰的作用。
2、蘿卜干的維生素B、是鐵含量比較高的食物。多吃胡蘿卜干，有利于減肥。還能夠分解食物中的淀粉等成分，進(jìn)而促進(jìn)人體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收。另外蘿卜干中的鈣離子含量也比較高，還可以增加骨骼的強(qiáng)度。
3、白蘿卜是根莖類蔬菜，白蘿卜中富含維生素和鋅元素，經(jīng)常食用可以有效的給肌膚補(bǔ)充營養(yǎng)，保持皮膚細(xì)膩紅潤具有促進(jìn)消化、清涼去火、保養(yǎng)皮膚等功效。
