1、河蟹指的是生活在淡水河流之中的螃蟹，也叫做中華絨螯蟹。
2、它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，里面還有大量的蛋白質(zhì)、鈣離子、甲殼素，可以補(bǔ)充身體所需的能量。適當(dāng)?shù)某砸恍┖有房梢匝a(bǔ)充身體所需要的鈣離子，能夠延緩骨質(zhì)疏松，增加骨骼的強(qiáng)度。
3、但是一定需要注意，河蟹屬于寒涼性質(zhì)的食物，體內(nèi)有虛寒的人群，不建議使用，防止造成自身癥狀加重。而且河蟹還是一種非常容易導(dǎo)致過(guò)敏的食物，容易引發(fā)全身性的瘙癢。
