1、豬油是豬肉煉制出的食用油，其味道芳香，能夠增進(jìn)食欲，其還有滋養(yǎng)五臟、補(bǔ)脾益氣的功效，能夠改善脾胃虛弱、食欲不振的現(xiàn)象。豬油還可以潤(rùn)燥，可以緩解臟腑枯澀、大便不利、燥咳、皮膚皸裂等癥。
2、豬油中含有大量的飽和脂肪酸和膽固醇，能夠促進(jìn)脂溶性維生素A、D、E、K的吸收，幫助人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。豬油中脂肪含量也高，攝入后脂肪可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱能，保證機(jī)體正?；顒?dòng)。
3、豬油中本身含有大量的膽固醇及脂肪，不宜與高脂肪及高膽固醇食物大量同食，否則進(jìn)食過(guò)多可能會(huì)誘發(fā)心腦血管疾病。
