1、一般情況下，銀耳和豆腐的成分不相克，能一起吃，但不要過(guò)量地吃。
2、通常銀耳富含蛋白質(zhì)、銀耳多糖、膳食纖維以及固醇類(lèi)物質(zhì)，豆腐富含蛋白質(zhì)、維生素以及鐵、鈣、磷、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素，銀耳和豆腐的成分不相克，能一起吃。銀耳和豆腐一起吃具有滋陰清熱、醒腦提神、補(bǔ)脾益胃、潤(rùn)腸通便、美容養(yǎng)顏等功效，可以提高免疫力和調(diào)節(jié)血脂，也可以保護(hù)胃黏膜，還可以促進(jìn)大腦、神經(jīng)血管、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育。
3、建議平時(shí)不要過(guò)量地吃銀耳和豆腐，否則可能會(huì)引起腹脹、腹痛等消化不良的癥狀，從而損害身體健康。
