1、白菜和胡蘿卜是可以一起食用的。白菜具有消食下氣，清熱除煩的功效，而胡蘿卜具有健脾胃、化積滯，明目的作用，一起食用對(duì)身體具有一定的調(diào)節(jié)作用。
2、白菜和胡蘿卜是日常生活中較為常見的兩種食材，一起食用不僅可以提高二者的口感，還可以為身體提供更多容易被人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，是白菜和胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值有所提高。
3、白菜中含有大量的水分、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和多種氨基酸，具有利尿消腫、清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便的功效，非常適合熱癥患者食用。
