
1、可以將蕨菜干放入淘米水中浸泡著,因為淘米水可以清除蕨菜中的雜質(zhì),不僅能浸泡好,還能將雜質(zhì)清除了,還可以將蕨菜放入清水中,并加入一些綿白糖,其泡發(fā)效果也是非常好的。
2、將干蕨菜先用清水多清洗幾遍,將蕨菜干的沙子等其它的雜質(zhì)去除了,隨后將它放入清水中浸泡著,需要浸泡很久,等待一天之后,將鍋中放入適量的清水,隨后將干蕨菜放入鍋中焯燙一會兒,接著浸泡,再等半天,最后將它們放入保鮮袋中再放入冰箱中冷凍。
3、我們需要將干蕨菜放入白開水中焯燙,隨后再將它放入水中浸泡著,等待一天,再將它仔細(xì)地清洗,因為蕨菜在曬制的過程中,會沾染到很多雜質(zhì),所以需要足夠浸泡著。









