1、首先準(zhǔn)備好杯子，倒進熱水溫杯，作用在于讓沖泡出來的咖啡不會降溫太快，影響口感。
2、輕微搖晃咖啡包，讓咖啡粉落下，避免撕開時咖啡粉散落。
3、倒出杯子里的熱水，拆開咖啡包的封條，將兩旁的紙質(zhì)掛耳撐開并搖晃，使咖啡粉平整，將其掛到杯子的邊緣。
4、第一次倒入熱水的量剛好將咖啡粉浸濕即可，等待20秒，讓咖啡粉充分吸收水分
5、第二次倒水要用細(xì)長的流水，注入到濾紙八分滿即可，等水流低于預(yù)濕高度之后，繼續(xù)倒水到八分滿，直到萃取出合適容量為止。
6、萃取完成后，將其丟掉即可獲得一杯掛耳咖啡。
