1、治小便不利和水腫：洋姜對人類的小便不利和身體局部水腫有很好的治療功效，治療時(shí)可以取新鮮的洋姜，切成片狀，加清水煎制，煎好后服用湯汁，食用洋姜即可。
2、補(bǔ)充營養(yǎng)：洋姜是一種營養(yǎng)豐富菜品，不但含有膳食纖維和蛋白質(zhì)與脂類成分，也含有多種維生素的氨基酸，這些物質(zhì)進(jìn)入人體各器官正常工作的必須成分，人體吸收后對提高身體機(jī)能有很大的好處，另外經(jīng)常食用洋姜還能加快身體代謝，對預(yù)防便秘和減肥也有很大的好處。
3、調(diào)節(jié)血糖：洋姜中有一種天然成分，其結(jié)構(gòu)與人體內(nèi)的胰島素十分接近，可以調(diào)節(jié)血糖，不但能讓過高的血糖降低，還能讓低血糖人群的血糖恢復(fù)正常，是糖尿病患者最適合食用的理想食材。另外，洋姜中還有大量的菊糖，屬于天然的抗癌成分，平時(shí)多吃一些，可以讓癌癥的發(fā)病率明顯下降。
4、鎮(zhèn)痛：洋姜還有緩解疼痛的作用，相信這點(diǎn)很多人不是特別清楚，這點(diǎn)和生姜還是有點(diǎn)相似。洋姜也會(huì)被做成鎮(zhèn)靜劑，洋姜見效很快，可以緩解疼痛。
5、提高免疫力：洋姜中富含的低聚果糖能夠調(diào)節(jié)腸道菌群，改善脂質(zhì)和糖類代謝，目前被廣泛用于醫(yī)療行業(yè)。
