1、大米熱量相比于蔬菜、水果以及瘦肉等要高。因?yàn)榇竺鬃鳛槲覈?guó)主要的主食種類之一，其主要的功效就是為機(jī)體提供能量滿足基礎(chǔ)代謝及工作學(xué)習(xí)運(yùn)動(dòng)所需。其次，大米熱量高在主食中并不算高，100克的大米含有346千卡，大部分的主食，例如小米、面粉、燕麥、高粱等的熱量含量也是相近的，100克中熱量含量基本都在350千卡左右。
2、大米主要是用小麥的種子制作而成，適量的吃一些大米，可以有效的補(bǔ)中益氣，并且有一定的健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)肺滋陰的功效，不但可以增強(qiáng)人體的免疫力，還可以在一定程度上促進(jìn)人體的食欲。
